“玉冰烧”是我国出口量最大的酒种，其特殊香味成份来源于（）

在名优白酒中，总酸含量最高的酒是（）。

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将酒度大于40°的酒，称之为高度酒。（）

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经贮存老熟后的酒，又经勾兑和调味，使（）。

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绝大部分酒的酒度都以体积分数（质量）表示。

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蒸馏时流酒温度较高的酒，贮存期可相应（）

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要把38％（V/V）的酒4500kg，折算为65％（V/V）的酒为多少KL？

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由于大米质地纯净，结构疏松，利于糊化，含（）较少，故酿出的酒质具爽净之特点。

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由于大米质地纯净，结构疏松，利于糊化，含脂肪较少，故酿出的酒质具（）之特点，故有“（）”之说。

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要把70％（V/V）和45%（V/V）两种酒，调成150千克55%的酒，问各需多少千克？

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