食品化学与食品科学诸学科的关系及未来的发展趋势。
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简述绿色食品产业的发展趋势。
下列关于食品化学学科特点的论述,不正确的是()。
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由于学科发展的需要,传统上把化学分为无机化学、分析化学、有机化学和()化学四大分支学科。
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食品防腐剂的发展趋势是什么?
食品包装的发展趋势为何?
生物化学主要是在哪些学科的基础上发展起来的()。
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在食品化学的发展史中,第一个出版食品化学专著(《食品化学的研究》)的人是()。
采用蒸发浓缩法时应注意的问题;食品浓缩技术的发展趋势
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