避免空气对食品品质劣之影响，可使用（）
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避免空气对食品品质劣变之影响，可使用（）
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面粉性质对面包等焙烤食品的加工工艺和产品品质决定性因素.
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烘焙食品行业对相关行业的依赖性较大，依赖性较强的相关行业有（）、（）、（）、包（）、（）等。
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下列哪一项包装材料在预备（成型）使用时，会产生大量尘埃、屑末……等，对肉品是一污染（）
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食品包装标示下列何者为误（）
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下列何种方法可延长食品包装的保存期限（）
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塑胶包装食品其袋口的密封可使用（）
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食品包装袋上，不须标示（）
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