简答题

论述说明划分饭店等级的原则。

①为了促进饭店业的发展，适应不同类型旅客的不同要求，促进管理水平和服务质量的提高，国际上曾先后对饭店的等级制定了标准。
②主要是以建筑标准的高低、设备设施的好坏、服务质量的优劣、管理水平的高低来划分的。
③目前，国际上划分饭店等级的标准尽管有所不同，但主要是从饭店的设备、服务和管理来划分的。

略

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