菜肴价格的构成是（）、

简述菜肴价格的构成。

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菜肴价格由哪些方面构成？

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装饰华丽、高雅浪漫，菜单设计制作精美考究，菜肴和服务一流，用餐价格昂贵的餐厅是（）。

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原料有（）之分，三者的价值共同构成菜肴的成本。

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梅兰宾馆新增一种菜肴，其原材料成本为5.4元，该菜肴的销售毛利率为55.00%，求该菜肴的销售价格。

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菜肴质量的好坏和价格的高低很大程度上取决于烹调菜肴所用的毛料、配料和调味料的种类和数量。（）

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经营者在订价时，往往要考虑菜肴的成本、特色和（），这是价格竞争的第二因素。

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以同类同档次餐饮企业的同类菜肴价格作为依据，是一种比较简单、容易操作的定价方法，称为（）。

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《在国内公务活动中严禁用公款宴请和有关工作餐的规定》：工作餐不准上价格昂贵的菜肴，不准用公款购买烟、酒。

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