维生素是属于微量营养素的一种，它既不提供能量，也不参与糖、脂肪和蛋白质三大营养素的分解工作。

微量营养素就是指维生素。

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微量营养素包括维生素和无机盐。

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纤维素是存在于植物的根茎和表皮内的一种物质，人体并不能消化和吸收它，它也不能提供能量，因此它对人体无任何营养价值。

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为保证紧张神经活动过程需要，膳食中应提供充足的蛋白质、B族维生素等营养素的项目是（）。

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维生素和矿物质都是属于微量元素，它们和水一样不能产生人体所需要的热能，也不是人体构成的物质，但是它们有很重要的（）作用。

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平衡膳食是指膳食中的营养素能满足人体的需要，既不缺乏，又不过剩。

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增肌粉是一种（）由构成的一种营养补剂。

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矿物质和维生素都属于宏量营养素。

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在功能方面，微量营养素和三大营养素一样重要，是维持生命所必需的。

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