蛋糕的起发主要是（）。

泡夫面糊的起发主要是由（）。

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泡夫面糊的起发主要是由（）。

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蛋糕是利用鸡蛋的发泡性起发的。

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核桃酥的起发是属于（）疏松方法。

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马拉糕的起发是物理疏松。

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面包的起发是属于（）方法。

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伦教糕的起发是属于（）疏松方法。

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蒸蛋糕加入小量生油起发更好。

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有种脆浆的起发，是由于脆浆里的酵母菌在繁殖中生成大量的（）而使脆浆起发的。

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