马拉糕的起发是物理疏松。
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核桃酥的起发是属于()疏松方法。
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面包的起发是属于()方法。
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泡夫面糊的起发是依靠烫制面团这种特殊工艺方法决定的。
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伦教糕是由粳米粉制作的。
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白糖伦教糕是()典型的风味面点小吃。
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广东点心中的白糖伦教糕、萝卜糕等都是以()为原料之一,磨成粉、浆后制作而成
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泡芙面糊的起发不是依靠烫制面团这种特殊工艺方法决定的。
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蛋糕的起发主要是()。
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