“节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够的（）供给，以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白质，减少蛋白质作为能量而消耗。
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下列属于必需氨基酸的是（）。
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属于芳香族的氨基酸有（）。
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谷类食物中哪种氨基酸含量比较低？（）
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（）是应用最多的氨基酸类强化剂。
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论述蛋白质的生理功能和加热对蛋白质及氨基酸的影响？
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氨基酸是组成蛋白质的基本的单位，在人体和食物中有20余种，按照（）分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
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