湿磨粉是将大米经水的浸泡后磨制而成的。
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制作八宝饭首先需将洗净的糯米用冷水浸泡2～3小时。
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制作八宝饭首先将粳米用冷水浸泡2～3个小时。
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制作八宝饭，糯米洗净后用冷水浸泡2-3小时，捞出后，放在垫好屉步的笼屉内摊开，盖严屉盖，蒸制（）分钟。
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制作驴打滚豆面糕的黄米以湿磨粉为佳。
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制作大煮干丝时为了干丝的绵软口感，干丝在煮制前要经过3次冷水浸泡和3次开水浸泡
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磨粉机主要用于大米、糯米等原料的加工。
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冷水（）是把干料用冷水浸泡，使其慢慢回软的方法。
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洋葱用冷水浸泡，目的是为了（）
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