接触熟食及分发饭菜时要先洗手,盛装熟食用具一定要放入蒸柜,消毒()。
单选题查看答案
无适当保存条件,存放时间超过()小时的熟食品,需再次利用的应充分加热。
填空题查看答案
需较长时间(超2小时)存放的熟食制品应当置于高于60℃或低于10℃的条件下。
判断题查看答案
宴会进行中服务员应随时注意客人酒杯中的酒水,当杯中酒水剩余()时应及时斟添。
单选题查看答案
企业应当限制未经授权人员直接接触技术资料等无形资产;对技术资料等无形资产的保管及接触应保有记录;对重要的无形资产应及时申请法律保护。该行为属于以下()控制行为。
单选题查看答案
变压器当轻瓦斯发讯号时,要及时()判明成份,并取油样作()检查,应查明原因,及时排除故障。
填空题查看答案
农村中小金融机构对于律师库人员应实行动态管理,以下哪些律师要及时退出外聘律师库()
多选题查看答案
在地震队野外发生伤害事故时,现场人员要及时通知电台室,启动应急程序。这些汇报项应包括()
多选题查看答案
菜点生产阶段的卫生管理应尽量缩短配份后的原料闲置时间,不能及时烹调的原料要立即冷藏,生料配菜盛器不得用做()。
单选题查看答案