鲜叶（）是指鲜叶保持其原有理化性状的程度。
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茶树鲜叶的质量包括（）四个方面。
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同一茶树品种的鲜叶中茶多酚总量是以（）季含量较低，（）季含量最高。
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鲜叶（）是指芽叶伸育的成熟度。
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（）是指乌龙茶鲜叶采摘中是指开面叶的第一叶面积与第二叶面积相当。
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（）是指乌龙茶鲜叶采摘中开面叶的第一叶面积约为第二叶的一半。
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（）是指乌龙茶鲜叶采摘中是指开面叶的第一叶面积约为第二叶的三分之二。
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判断鲜叶是否新鲜，主要是根据鲜叶（）情况。
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下列茶树鲜叶内含物中不是随着鲜叶嫩度的提高而增加的物质是（）。
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