擀面杖根据用途，尺寸，形式可分为多种类型。

面杖根据尺寸可分为大中小三种，中的长（）厘米，主要用于擀制大饼、花生等。

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面杖根据尺寸可分为大中小三种，大的长（）厘米，主要用于擀制面条，馄饨皮等。

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面杖根据尺寸可分为大中小三种，小的长（）厘米，主要用于擀制饺子皮、包子皮。

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面杖按用途可分为大、中、小三种。

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普通面杖按尺寸可分为大、中、小三种。

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面杖按（）形式可分为普通面杖、通心槌、单手杖、双手杖、橄榄杖。

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普通菜肴的配菜，根据主料和辅料的用量比例，大致可分为配单一料、配主辅料、配多种料三种类型。

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面粉用途广泛，根据蛋白质含量不同，可分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和（）四大类。

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中国家鸭的良种大概有200多种，按用途的不同，主要分为（）等三类。

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