白酒按香型的分类可为分哪几种?每种香型的代表酒是什么?
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白酒有哪些主要香型?其代表酒有哪些?
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白酒按香型可分为?
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白酒若按照香型不同可分为几类?各自的主要香味成分是什么?各举一代表产品。
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中国白酒按照糖化发酵剂的种类可分为()、()、麸曲酒,按照香型可分为()、()、()米香型和其他香型白酒。
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特香型:以大米为主要原料,传统固态发酵,具有特香型风格的白酒。()为代表。
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酱中有浓的兼香型白酒代表产品是()。
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芝麻香型:以高梁、小麦等为原料,传统固态发酵,具有芝麻香型风格的白酒。()为代表。
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中国白酒的香型可以分为().
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