A动作拘束
B操作卫生
C距离均匀
D布局紧凑
中餐摆台的程序和规格要求可根据实际情况制订,一般摆放餐具的第一步骤是()。
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()是高档宴会摆台基本要求之一。
西餐摆台时,菜单摆放于()。
摆台时调羹勺把应该()。
宴会摆台摆放餐巾花时应突出()
宴会摆台时,摆放酒杯的顺序是从左至右是()。
餐厅所用金器餐具摆台时服务员操作正确的是()
西餐宴会摆台中,在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有()。
货物存放的要求有()。
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