宴会摆台摆放餐巾花时应突出（）

宴会摆台时，摆放酒杯的顺序是从左至右是（）。

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西餐宴会摆台中，在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有（）。

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（）是高档宴会摆台基本要求之一。

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西餐摆台时，菜单摆放于（）。

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中餐摆台的程序和规格要求可根据实际情况制订，一般摆放餐具的第一步骤是（）。

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中餐宴会菜肴摆放要求说法错误的是（）。

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摆台的要求有（）

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摆台时调羹勺把应该（）。

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餐厅所用金器餐具摆台时服务员操作正确的是（）

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