简述如何评价食物蛋白质的营养价值。
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可在早期发现亚临床营养不足的营养评价方法是（）。
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乳母膳食中哪些营养素缺乏会影响婴儿营养状况？
在营养性贫血中，（）是世界上四大营养缺乏病之一。
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试述谷类食物的营养价值特点。
简述糖尿病的营养治疗原则。
营养学上重要的脂类主要有（）。
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以下产能营养素净能量系数最高的是（）。
肉类食品的营养价值特点有哪些？
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