试述谷类食物的营养价值特点。
简答题查看答案
食品营养强化的基本要求?
以下食品类别中营养素密度最高的是()。
单选题查看答案
胃肠内用营养剂有哪些?
简述如何评价食物蛋白质的营养价值。
简述谷类食物的营养价值。
膳食脂肪的营养价值评价从()、()、()三个方面进行。
填空题查看答案
评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是()。
使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因是()含量较低。
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