测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）

多数食物蛋白质含氮量为（）。

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大多数蛋白质的含氮量相当接近，每克氮相当于（）克蛋白质.

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非蛋白氮中含量最多的含氮物是（）（）

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某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为（）

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对用于微生物检验的样品，送至化验室的时间为（）。

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在毒理学安全性评价时，一般采用的受试样品应是（）

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某个体每天从食物中摄取2000IU维生素A和1000微克β-胡萝卜素，则该个体摄入的视黄醇当量是（）.

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县级以上（）部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。

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下列营养素中含氮的是（）

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