单选题

存食品的场所、设备应当保持清洁,不得存放()

A个人生活用品

B半成品

C成品

D生海鲜

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 食品处理区的抹布应用途明确,定位存放,保持清洁。

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  • 拖把等清洁工具的存放场所应与食品处理区分开,()宜设置独立隔间。

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  • 贮存食品的场所不得存放有毒、有害物品,但不包括洗涤剂、消毒剂。

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  • 贮存食品的场所及运输食品的车辆不得存放或者残留农药、化肥等有毒有害物质,并符合保证食品安全所需的温度、湿度及其他要求。

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  • 食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具。

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  • 食品生产、检验和管理人员应保持个人清洁卫生,工作时不得将以下哪几种物品带入车间()

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