A酵母面坯
B酵肥面坯
C物理面坯
D化学面坯
贴饼子的面坯以（）调制最佳。
单选题查看答案
贴饼子的面坯以温水调制最佳。
判断题查看答案
贴饼子的面坯以沸水调制最佳。
北方地区制作油炸糕的面坯以（）熟粉团为主。
制作鲜肉包的剂子为35g，每个应包入（）g馅心为宜。
制作鲜肉包的馅心以（）为宜。
制作玉米面蒸饺的面坯和好后应饧10～15分钟为宜。
制作贴饼子的面坯是（）面坯。
制作黄桥烧饼的面坯是（）面坯。
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