陕西菜的名菜代表有麻辣羊肝及青衣仙子、草堂八素、（）等。

上海菜的代表名菜有松仁鱼米、炒蟹黄油、扣三丝、（）。

填空题查看答案

.山东菜的代表名菜有奶汤八宝鸡、荷花鱼翅、（）。

填空题查看答案

四川菜的代表名菜有（）。

多选题查看答案

粤菜的代表名菜有（）。

多选题查看答案

湘菜的代表名菜有腊味合蒸、冰糖湘莲、（）。

多选题查看答案

福建的代表名菜有佛跳墙、白炒龙虾片、（）。

填空题查看答案

淮扬菜以扬州为中心，其代表名菜有宫灯里脊、东坡肉、（）。

填空题查看答案

清真菜肴品种繁多，其名菜的代表菜有（）。

单选题查看答案

（）是俄式菜的代表菜之一。

单选题查看答案