填空题

中国白酒与()、()、()、()、()、()并称为世间六大蒸馏酒。

正确答案

白兰地、老姆酒、威士忌、伏特加、金酒

答案解析

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  • 中国白酒中丁酸乙酯含量最高的是()

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  • 中国白酒的传统蒸馏器具有()。

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  • 中国白酒为()发酵技术。

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  • 关于中国白酒的起源不包括()

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  • 白酒是中国所特有的一般是()酿成后经蒸馏而成的。

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  • 我国的白酒与()、()、()、()、()并列为世界六大蒸馏酒。

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  • 白酒中()含量与流酒温度有关。

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  • 由于中国白酒采用传统工艺生产,所形成的香味物质繁多,所以鉴定酒质优劣的唯一方法就是感官品尝。

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  • 由于高粱皮壳内含有单宁,经发酵将产生出(),能赋与白酒独特的香气。

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