白酒是中国所特有的一般是（）酿成后经蒸馏而成的。

中国白酒中丁酸乙酯含量最高的是（）

单选题查看答案

中国白酒的传统蒸馏器具有（）。

填空题查看答案

中国白酒为（）发酵技术。

单选题查看答案

关于中国白酒的起源不包括（）

单选题查看答案

中国白酒与（）、（）、（）、（）、（）、（）并称为世间六大蒸馏酒。

填空题查看答案

目前，浓香型白酒一般分为（）型和（）型。

填空题查看答案

白酒酿造用水一般在（）以下都可以。

单选题查看答案

酿造优质白酒一般应以（）为主要原料。

单选题查看答案

由于中国白酒采用传统工艺生产，所形成的香味物质繁多，所以鉴定酒质优劣的唯一方法就是感官品尝。

判断题查看答案