烹饪的社会美感主要是饮食活动中物料之间的关系引起的一种美感。

烹饪饮食美感与艺术美感有着一定的联系，占有同等重要的位置。

判断题查看答案

饮食美学是指饮食实现活动中美的（）、美感经验和审美，它的范围较广。

单选题查看答案

烹饪饮食活动中美的创造包括四个方面：烹饪宴饮环境的美化艺术；烹饪宴饮器具的造型艺术；食品造型艺术；（）艺术。

单选题查看答案

文化、科学、艺术是烹饪属性（现象）的反映。人类的饮食活动不仅是一种本能的需要，而且是人类精神文明和物质文明的一个侧面。

判断题查看答案

烹饪的艺术美感，除了从味的美感中体现外，还从（）和造型的艺术美感中体现出来。

单选题查看答案

马克思主义经典哲学思想认为，人类从来都是按照美的规律来塑造自己的，中国的饮食烹饪活动也毫不例外地按照这样的规律发展完善。

判断题查看答案

在饮食行业中应使用"烹饪美学"。

判断题查看答案

烹饪美学在于把握人类（）中美的规律，用以指导人们饮食生活。

单选题查看答案

烹饪美学是研究人与饮食烹饪质检审美和（）关系的一门学科。

填空题查看答案