A饮食
B美学
C艺术
D审美
自然科学是筵席设计的基础,筵席()应熟知烹饪的基本理论、菜点的制作技术和特点。
单选题查看答案
筵席是饮食美的集中体现,也是筵席设计的基本()。
筵席是饮食美的集中体现,这也是筵席设计的基本理论。
判断题查看答案
筵席设计是一个()工程,需要高级的艺术构思和严肃的科学构思。
编写餐单是筵席设计的一个集中表现,必须遵循()的原则。
以食用为目的美化筵席菜点是烹饪美学的主要()。
筵席的设计要以()。
筵席冷盘的设计原则与要求。
简答题查看答案
筵席设计水平高低的表现为菜肴。
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏