A又称冻粉、洋菜,常用于水果啫喱、棉花糖等制品
B从动物的皮、骨、软骨等中提取
C完全从鱼皮、鱼骨等中提取的明胶称为鱼胶
D不溶于冷水、溶于热水
以下有关烹调工艺的说法,不正确的是()。
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下列关于河豚毒素说法不正确的是()
对于下列食材,说法不正确的是()。
下列关于马蹄的说法不正确的是()。
下列关于几何图案的说法,不正确的是()
关于手布的说法,下列行为不正确的是()。
下列对粮豆类产生污染说法不正确的是()。
下列关于饮食卫生“五四”制的说法中,不正确的是()。
进行搓制面包面团时,下列说法不正确的是()。
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