下列哪些物质可直接使靶蛋白的丝氨酸或苏氨酸残基磷酸化（）

苏氨酸的三个字母英文缩写是（）。

单选题查看答案

谷氨酸甘氨酸可共同参与下列物质合成的是（）

单选题查看答案

赖氨酸、异亮氨酸和苏氨酸等天冬氨酸族氨基酸在供氧不足的情况下，菌呼吸受抑制，产酸能力显著下降。

判断题查看答案

天门冬氨酸可参与下列那种物质代谢（）。

单选题查看答案

丝氨酸、苏氨酸及酪氨酸的极性是由侧链基团的（）基提供的，天冬酰胺和氨酰胺的极性是由其（）引起的，而半胱氨酸的极性则是因为含（）的缘故。

填空题查看答案

试述谷氨酸经代谢可生成哪些物质？

简答题查看答案

按照结构特征划分，下列不属于丝氨酸蛋白酶类的是（）

单选题查看答案

枯草杆菌蛋白酶是枯草杆菌经过深层发酵从发酵液中提取而制得，作用于键内酶，主要生成物质为（）及（），可直接用于食品、饲料、化妆品、营养保健品及有关行业中蛋白质的水解。

填空题查看答案

在采用锌盐法提取谷氨酸的工艺中，下列（）物质对谷氨酸锌盐析出有显著的影响

单选题查看答案