A对
B错
未充分成熟的果实如香蕉等,质地很硬,须经过一段时间追熟或催熟才变软,是因为未成熟的果实中含有()。
单选题查看答案
香蕉贮藏过程中必须脱除乙烯,才能抑制香蕉的后熟,一般乙烯脱除剂的重量是果实重量的:()
单选题查看答案
香蕉贮藏过程中必须脱除乙烯才能抑制香蕉的后熟,延长贮藏寿命。
判断题查看答案
黄香蕉苹果贮藏过程中往往会萎蔫皱皮,主要原因是:()
单选题查看答案
按工程进度绘制的资金使用计划S曲线必然包括在“香蕉图”内,该“香蕉图”是由工程网络计划中全部工作分别按()绘制的两条s曲线组成。
单选题查看答案
香蕉催熟时,温、湿度是关键因素,尤其是湿度不能()
单选题查看答案
香蕉催热时,温、湿度是关键因素,适宜的温湿度是:()
单选题查看答案
()是苹果、草莓、菠萝、香蕉等多种水果的风味物质,它是以()为前体合成的。
填空题查看答案
香蕉贮藏时,其饱满度高,则耐贮性()。
单选题查看答案