单选题

在奶油胶冻加入鲜奶油搅拌时,用力()。

A要猛

B要慢

C不要过猛

D不要均匀

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 在奶油胶冻加入鲜奶油搅拌时,用力不要太快或过猛。

    判断题查看答案

  • 奶油胶冻中的馅料,一般包括鲜奶油、牛奶、()等。

    单选题查看答案

  • 奶油胶冻中的馅料,一般包括鲜奶油、()、蛋黄等。

    单选题查看答案

  • 奶油胶冻中的馅料,一般包括鲜奶油、牛奶、蛋黄等。()

    判断题查看答案

  • 制作东方式炒饭时,蒸熟的米饭应加入鲜奶油搅拌均匀。

    判断题查看答案

  • 调制奶油胶冻时,夏天搅打奶油,要在搅拌器下用()。

    单选题查看答案

  • 调制奶油胶冻时,()搅打奶油,要在搅拌器下用冰水冷却。

    单选题查看答案

  • 由于鲜奶油的()不同,鲜奶油通常有轻质奶油和重质奶油。

    单选题查看答案

  • 由于鲜奶油的()不同,鲜奶油通常有轻质奶油和重质奶油。

    单选题查看答案