判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
有关细菌化学组成的说法哪些是正确的（）
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细菌繁殖所需要的营养物质：水、碳源、氮源、无机盐和生长因素。
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蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、无机盐和维生素属于食品中六大营养素。
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外界因素对细菌的影响是指物理因素，化学因素和生物因素。
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细菌将蛋白质分解成氨基酸的过程，属（）代谢
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食品的消毒是指采用物理或化学手段将食品中的细菌杀灭而制成的产品。
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不同微生物的化学组成是一样的。
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化学分析：是表示对物质的化学组成进行以化学反应为基础的定性或定量的分析方法。
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细菌代谢过程中，离不开酶，营养物质的大分子如多糖，蛋白质等，都是经（）酶作用，分解成小分子被吸收。
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