A氨基酸模式
B利用率
C消化率
D蛋白质含量
E以上都包括
为了提高植物性蛋白质的营养价值，往往将两种或两种以上的食物混合食用，以相互补充其必需氨基酸不足的作用，这种做法叫做：（）
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维持正常生理功能所需要营养素的量称为（）
进行食物蛋白质转换时，其系数是：（）
关于水体富营养化的说法，正确的是：（）
下列食物中，胆固醇含量较高的是：（）
在营养学中，微量元素是指：（）
在日常实用的奶油、冰激凌等蛋白质高的食物导致中毒，是由（）引起的。
在健康教育的实际效果评价活动中，重点是（ ）
日常食物中富含钙的食物是（）
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