单选题

在日常实用的奶油、冰激凌等蛋白质高的食物导致中毒,是由()引起的。

A沙门氏菌

B副溶血性孤菌

C葡萄球菌肠毒素

D肉毒梭菌

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

沙门氏菌常见家畜、家禽的肉质中;副溶血性弧菌常见于海产品中;肉毒梭菌常见于罐头食品及密封腌渍食物中。
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