制作培根焖芹菜时，应将芹菜放入（）的烤箱内焖制。

制作培根焖芹菜时，应将芹菜切成2～3厘米长的段。

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制作培根焖芹菜时，应将芹菜撕去筋，取其嫩茎部，切成（）长的段。

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制作培根焖芹菜时，应将芹菜嫩茎部切成5～6厘米长的段。

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制作培根焖芹菜时，应用下列哪种汤汁焖制芹菜（）

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制作培根焖芹菜时，应用下列哪种酒调味（）

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制作海米炝芹菜应将刀工处理的芹菜用（）焯至断生，取出用凉开水投凉，控净水分，放入泡好海米、盐、姜丝，用热花椒油炝之。

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制作焗带皮土豆时，应将土豆放入（）烤箱内烘烤成熟。

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制作焗带皮土豆时，应将土豆放入130℃烤箱内烘烤成熟。

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制作焗带皮土豆时，应将土豆放入230℃烤箱内烘烤成熟。

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