A饱和
B多饱和
C少饱和
D不饱和
禽肉中含有较多的不饱和脂肪酸,利于人体()和吸收。
单选题查看答案
牛奶中的脂肪含有较多的()。
()鳞片中含有较多的脂肪,初加工时不要去除。
鲥鱼鳞片中含有较多的脂肪,初加工时不要去除。
判断题查看答案
禽肉脂肪中所含的()较多。
鱼类中不饱和脂肪酸含量高,容易被人体消化吸收。
由于鱼肉含有较多的水分和(),固容易腐败变质。
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