鲥鱼鳞片中含有较多的脂肪，初加工时不要去除。

鲥鱼鳞片中含有较多的（），初加工时不要去除。

单选题查看答案

鲥鱼鳞片中含有较多的蛋白质，初加工时不要去除。

判断题查看答案

（）鳞片中含有较多的脂肪，初加工时不要去除。

单选题查看答案

鲥鱼鳞片中含有丰富的脂肪，初加工时（）。

单选题查看答案

鲥鱼鳞片中含有丰富的（），故初加工时不要去除。

单选题查看答案

鲥鱼俗称三来、三黎，分布于我国长江、钱塘江、珠江等水域，其鳞片中含有脂肪，在烹调鲥鱼过程中一般不去鳞。

判断题查看答案

牛奶中的脂肪含有较多的（）。

单选题查看答案

禽肉中含有较多的（）脂肪酸，容易被消化吸收。

单选题查看答案

禽肉中含有较多的不饱和脂肪酸，利于人体（）和吸收。

单选题查看答案