A英式服务
B美式服务
C法式服务
D德式服务
传统的(),在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。
单选题查看答案
服务中最常见的礼节是握手礼节和()。
()服务是餐厅中最常见的、最普遍的一种服务。
()在西餐中是西方人日常生活中最重要的一餐。
英国人一天中最丰盛、最讲究的一餐是()。
在西餐服务中,最普遍、最有效的服务方式是()
西餐烹饪不但用料讲究,而且十分注重(),分档取材。
填空题查看答案
西餐讲究菜肴与酒水的搭配,吃海鲜时应搭配()。
西餐菜品讲究菜肴与酒搭配,白葡萄酒一般配食()。
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