A法式服务
B俄式服务
C英式服务
D美式服务
()是西餐服务中最豪华、最讲究礼节的一种服务方式。
单选题查看答案
()在西餐中是西方人日常生活中最重要的一餐。
在西餐服务中,最普遍、最有效的服务方式是()
()是最常见、使用最广泛的一种菜单形式。其标价特点是对菜单的每一道菜都标明价格,无论西餐菜单还是中餐菜单。
西餐菜肴和服务最具影响力和代表的是()。
西餐宴会在厅堂布置始终保留着哪些传统的做法?
简答题查看答案
餐厅员工在提供西餐上菜服务中,总体顺序是()。
对服务员而言,解决()问题是最基本的需求。
分菜服务只有在西餐高档宴会服务过程中才使用。
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