菜点售价的计算公式是售价等于成本（）（1－内扣毛利率）。

菜点成本的计算公式是成本=售价×（1－内扣毛利率）。

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计算售价的公式是：售价＝成本÷（1＋销售毛利率）。

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用成本毛利率计算售价的公式是：售价＝（）成本×（1＋成本毛利率）。

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用销售毛利率计算售价的公式是：售价＝原料成本（）（1－销售毛利率）。

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假如一桌中档筵席售价为1680元，销售毛利率为54%，现由于市场价格变化，菜点成本比原来上涨了5%，若售价稳定不变，那么毛利额减少了多少？

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如一桌中档筵席售价为1800元，销售毛利率为55%，如果筵席的六大类菜点的成本构成为：冷盘占15%、热荤菜占25%、汤品占10%、大菜占45%，主食占5%、甜食占5%。试分别计出各大类菜点的成本是多少？

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正确的菜点总成本的计算公式是（）

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假如一桌筵席菜点销售价格为1280元，销售毛利率为54%，试求这桌筵席的成本是多少？成本率又是多少？如果将该筵席的售价提高到1500元，那么销售毛利率提高了几个百分点？

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顾客预定中级筵席一桌，售价500元，计算该筵席的成本是多少元（成本率为55％）？

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