A生菜
B生鱼
C寿司
D贝类
日本饮食习俗中,以()为烹食的主要原料。
填空题查看答案
制作诺曼底煎海鲜的主料主要有比目鱼、()、大虾、鲜贝等。
单选题查看答案
莳萝又称土茴香,烹调中主要用其叶调味,常用于海鲜等菜肴的制作。
判断题查看答案
以果肉和种子为食的果菜是()。
带鱼性凶猛,以小型鱼虾为食,但不食同种幼鱼。
以下原料中以肥大变态茎供食的有()。
多选题查看答案
野味是指一切可食的()、()、()和()等。
主菜沙拉的特点是以海鲜、肉类等为主,口味()
热制冷食的菜肴制作方法主要有炝、拌、腌、醉等。
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