（）是自助餐最基本的台型。

中餐宴会台型布置的原则（）。

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（）及服务是饭店业最基本的必备功能要求。

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中式自助餐菜式（）。

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（）是客房和餐饮经营中的最基本，最重要，最核心的产品。

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餐巾花的折叠方法很多，其中（）是餐巾折花的最基本手法。

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自助餐台设计的原则（）。

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下列是饭店标志牌的基本要求的是（）。

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以下哪项是正确的问卷调查的基本结构（）。

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《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）中规定五星级应有位置合理、独具特色、格调高雅的咖啡厅，提供品质良好的自助早餐、西式正餐。咖啡厅（或有一餐厅）营业时间不少于（）。

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