A餐盘置于正中位置
B叉右刀左
C叉尖朝上,刀刃朝右
D饮具在右上方
E酒具与餐具的配套
以下()属于西餐菜肴与酒水的搭配原则。
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一般西餐宴会摆台时,水杯应放在()。
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西餐宴会摆台注意事项有哪些?
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西餐摆台时,面包盘通常置于展示盘的()。
西餐摆台定位中使用精美的装饰盘,其直径约为()。
西餐早餐摆台时不应出现在餐桌上的餐具是()。
西餐摆台时,白葡萄酒杯应摆在红葡萄酒杯的()。
西餐宴会的席位安排也应遵循“()”的原则。
西餐宴会的席位安排应该遵循“高近低远”的原则。()
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