发酵温度控制的主要依据是（），所以在主发酵期间每天必须定时检查

在主发酵过程时，温度控制的要求是（）。

单选题查看答案

发酵期间，每天要定时检查浓度下降情况，这是控制温度的主要依据。

判断题查看答案

发酵过程工艺控制的主要化学参数是（）、（）、（）等

填空题查看答案

发酵中控制菌体浓度的主要措施是改变培养基浓度.

判断题查看答案

沼气池发酵原料（）、温度是决定家用沼气池产气多少的主要原因。

填空题查看答案

沼气池发酵原料（）、温度是决定家用沼气池产气多少的主要原因。

填空题查看答案

发酵工程的主要内容包括（）、发酵条件的优化与控制、（）、提取与精制。

填空题查看答案

在发酵食品中控制微生物生长的主要因素包括哪些？

简答题查看答案

发酵酸奶的工艺参数的发酵温度是（），发酵时间是（）。

填空题查看答案