动脉注射腌制法只能用于（），优点是：腌制速度快。缺点是：腌制肉必须是血管系统没有损伤、刺杀放血良好的前后腿，同时产品容易腐败变质，必须进行冷藏。肌肉注射法：适用于（）。
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气调冷藏、冷藏保存方法，共同点是什么？
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食品冷藏与冻藏的优缺点分别是什么？
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简述气调冷藏法的优缺点？
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简述气调冷藏法的优缺点？
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0.5mg/L的农药标准溶液在冷藏条件下保存，可长期使用。
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气调库在结构上区别于冷藏库的一个最主要的特征是（）。
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双液法的缺点是堵剂利用率低。
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太阳能利用的优点和缺点？
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