填空题

色泽美观,绵软松发,香甜可口,是()的特点。

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答案解析

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  • 烤的主要特点是:制品受热均匀,色泽鲜明,形态美观,质感外()或外绵软富有弹性。

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  • 烤的主要成品特点是:口感绵软,形态美观。

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