食品中有毒物质的限量标准，通常是根据（）的基本原则来制定的。

韭菜中含有大量的膳食纤维，可增加肠胃蠕动，减少致癌有毒物质在肠道里滞留及吸收机会，对便秘、结肠癌、痔疮等都有明显疗效。

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下列哪类酒中，可能含有对人体视神经有毒性作用的物质。（）

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食物污染是指危害人体健康的有害物质进入食品的过程。

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食品安全标准是强制性的标准。

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（）是制定食品卫生标准的主要法律依据。

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食品安全标准是强制执行的标准，除食品安全标准外，不得制定其他的食物强制性标准。

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碱性食品的划分是根据食物口感来划分的。

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可以通过污染土壤污染食品，目前毒性最强的化学物质的是（）。

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论述黄曲霉毒素对食品的污染、毒性及通常采取的预防措施。

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