A程度
B比例
C程度和比例
D大小
“糖醋”味会因地区不同、人们的口味习慣不一样,而甜酸的()各异。
单选题查看答案
处于不同地域的人们,其口味习惯也不同,江浙、广东喜甜,西北喜酸,华北喜咸,川、湘喜()。
单选题查看答案
熘制法以菜肴口味划分,可分为:糖熘、糖醋熘、醋熘、糟熘等方法。
判断题查看答案
糖醋鱼的口味特点是外焦里嫩,甜酸咸鲜香,这说明味觉是由()构成的。
单选题查看答案
宴会一旦涉及到外宾,首先要了解其国籍。外宾的国籍不同,其口味、嗜好就有差异,风谷习惯也有差别。
判断题查看答案
糖醋味与荔枝味主要不同点是()。
单选题查看答案
泡夫根据所用()的不同,它的口味和特点也各不相同。
单选题查看答案
盛夏人们多喜欢口味清淡的菜肴。
判断题查看答案
由于馅料的不同,口味的不同,形成不同面点的品种。
判断题查看答案