可用来测定食品中亚硝酸盐含量的方法有（）。
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简述肉制品中亚硝酸盐的测定原理。
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分光光度法测定乳制品中亚硝酸盐，偶合后产生的颜色是（）。
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以二乙氨基二硫代甲酸银比色法测定饮料中砷含量。吸取10.0mL均匀样品，以硝酸一高氯酸混合液消化，将消化液定容至100mL。吸取50.0mL消化液及相同量的试剂空白液按同法操作，测定吸光度。查标准曲线，得到50mL消化液中砷含量为3.4ug，试剂空白液中砷含量为l.0ug，求此饮料中砷含量。
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食品添加剂中亚硝酸盐的作用是（）和（）。
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常用作火腿、香肠的调料是盐和亚硝酸盐
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硝酸银滴定法测定氯化物含量时，待测溶液的酸碱度应为（）。
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国标中规定，乳基婴儿配方食品中亚硝酸盐的指标含量值不能高于（）。
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以苯芴酮比色法测定某饮料中锡含量。吸取5.0mL样品，水浴蒸干后，用灰化法消化，最后定容至50mL。吸取5.00mL消化液和等量的试剂空白液测定，根据吸光度查标准曲线，得到测定用消化液和试剂空白液中的锡含量分别为45ug和5ug，求此饮料中的锡含量。
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