简要描述测定火腿中亚硝酸盐含量的标准曲线的制作方法。
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可用直接滴定法测定还原糖含量的食品有（）。
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食品添加剂中亚硝酸盐的作用是（）和（）。
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可用于测定食品中总糖含量的方法有（）。
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简述肉制品中亚硝酸盐的测定原理。
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国标中规定，乳基婴儿配方食品中亚硝酸盐的指标含量值不能高于（）。
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检测食品中硝酸盐的含量时，常采取哪种方法？（）
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分光光度法测定乳制品中亚硝酸盐，偶合后产生的颜色是（）。
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称量分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法，食品中酸度的测定可以用称量分析法。
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