判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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谷类的脂肪主要存在的部位为（）
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畜肉的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，故膳食中的比例不宜过多。
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以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）
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下列食物中ω－3多不饱和脂肪酸（也称n－3多不饱和脂肪酸）含量高的是（）。
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大豆的脂肪以不饱和脂肪酸居多，是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物
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鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成。
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饱和脂肪与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有（）。
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由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。
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机体生理需要，体内不能合成必须由食物提供的多不饱和脂肪酸叫必需脂肪酸，其中最重要的必需脂肪酸是（ ）
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